唐宋名詩索隱-歷代名句鉤連：蘇軾「千里寄鵝毛」-讀淵明詩〈示周續之、祖企、謝景夷三郎〉而來
蘇軾
《揚州以土物寄少游》
鮮鯽經年秘（《淮海集》作「漬」。）
𨤀醁，團臍紫蟹脂塡腹。後春蓴茁活如（《淮海集》作「滑于」。）
酥，先社薑芽肥勝肉。（孫守真按：⑥相對位置有相關字義：酥⇔肉。酥謂奶。皆動物性、取之於動物身上者。）
鳥子（《淮海集》作「鳬卵」。）
纍纍何足道，點綴（《淮海集》作「餖飣」。）
盤餐亦時欲。淮南風俗事瓶罌，方法相傳竟留蓄。（《淮海集》作「為㫖蓄」。）
且同千里寄鵝毛，何用孜孜飲麋鹿。（孫守真按：《國語辭典‧千里寄鵝毛》引此作「何用孜孜飫麋鹿」，然「鵝毛」條則同此作「飲麋鹿」。
麋鹿，宋羅願《爾雅翼》卷20：「許慎云：古禮執羔麋鹿，取其跪乳，羣而不黨」。《淮南子》高誘注亦見。《古今圖書集成‧麋鹿部彙考》：「蘇頌曰：近世有服鹿血酒者。云：得於射生者，因采捕入山失道數日，飢渴將委頓，惟獲一生鹿，刺血數升，飲之，飢渴頓除，及歸遂覺血氣充盛。異人有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和，飲之更佳。……
鹿茸酒治陽事虛痿，小便頻數，面色無光。用嫩鹿茸一兩，去毛切片，山藥末一兩，絹袋裹置酒罈中七日，開瓶日飲三盞，將茸焙作丸服。〈普濟方〉……
兩腰脊痛不能轉側，鹿角五寸燒赤，投二升酒中浸一宿，飲。〈梅師方〉……
斑龍晏用馴養牡鹿一二隻，每日以人參一兩煎水與飲……
」https://sou-yun.cn/yjlh.aspx?book=TuShuJiCheng&id=4484
3/8/2021 12:26:41 PM
再說禮物的事。為王者須布仁興文，以帛和皮為贄禮，什麼皮？應該是紋彩絢爛的麋鹿皮。原文網址：https://kknews.cc/other/q43yamy.html
）
（《淮海集》結處四句云：「魚鱐蜃醢薦籩豆，（孫守真按：⑥相對位置有相關字義句中對：鱐⇌醢，當是料理方式。果然也！再見九陽神功之神。）
山䔩溪毛例蒙錄。（孫守真按：收錄。即詩中「方法相傳」意。或採錄，謂採收備饌也。
山蔌當即野菜。）
澤居偹禮無麋鹿。）
愼按：（孫守真按：查慎行。）
此詩亦見《淮海集》第六卷，題云「以蓴薑法魚糟蟹，寄子瞻」，（孫守真按：魚糟蟹當是菜名。）
中間字句異同處，《淮海集》覺較勝。秦，高郵人，篇中以土人致土貢語意特親切。其為秦作無疑，新刻載續補上卷。今駁正。
《揚州以土物寄少游》
鮮鯽經年祕（《淮海集》作「漬」。）
醽醁，團臍紫蟹脂塡腹。後春蓴茁活如（《淮海集》作「滑于」。）
酥，先社薑芽肥勝肉。鳥子（《淮海集》作「鳬卵」。）
纍纍何足道，點綴（《淮海集》作「餖飣」。）
盤餐亦時欲。淮南風俗事瓶罌，方法相傳竟留蓄。（《淮海集》作「為旨蓄」。）
且同千里寄鵝毛，何用孜孜飲麋鹿。（《淮海集》結處四句云：「魚鱐蜃醢薦籩豆，山蔌溪毛例蒙錄。輒送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。）
慎按：此詩亦見《淮海集》第六卷，題云「以蓴薑法魚糟蟹，寄子瞻」，中間字句異同處，《淮海集》覺較勝。秦，高郵人，篇中以土人致土貢語意特親切。其為秦作無疑，新刻載續補上卷。今駁正。
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